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请客吃饭做上这几道菜,有滋有味,上桌秒光,倍有面子

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过年过节少不了请客吃饭,今天给大家推荐几道色香味俱全的菜肴,详细教程告诉你,学会你也可以在家请客吃饭了,花的少、吃得好,太有面子了。

【清蒸鲈鱼】

食材准备

青红椒、葱丝、姜丝、鲈鱼、蒸鱼豉油、精盐

制作方法

1、新鲜的鲈鱼从鲈鱼脊柱两侧切开,放入盘中撒入食盐涂抹均匀后腌制20分钟。

2、另外准备一个盘子,底部放上姜片和葱段,腌制好的鲈鱼摆在盘上,上面撒上姜丝。

3、起锅烧水,水开后上锅蒸7~8分钟后关火继续焖3分钟左右。

4、倒掉蒸鱼时流出的汁水(这个汁水可能比较腥),去掉蒸鱼时的姜丝,撒上葱姜丝、青红椒丝,淋上蒸鱼豉油,浇上热油即可。

小结

鲈鱼最好的吃法就是清蒸,这道清蒸鲈鱼有颜、入味、有面子。

【虾滑酿豆泡】

食材准备


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